Svježi listovi i cvjetovi u proljeće preporučuju se kao namirnica za jačanje cijelog organizma i imunosustava. Korijen se bere u proljeće ili u ranu jesen, očišćen se suši na suncu ili na umjetnoj toplini. List i cvijet beru se za vrijeme cvatnje, od svibnja do kolovoza, a korijen se skuplja u proljeće i kasnu jesen. Nakon što se iskopa, opere se i posuši, reže na komadiće i do kraja osuši na toplom mjestu i zatim se dodaje u ostale sastojke za pripremu gavezove masti, a listovi gaveza se mogu koristiti i kao oblog stavljajući ih na bolno mjesto.
